Kanels mange helseeffekter!

Kanel er et godt brukt krydder som tilfører en lun smak til mange søte og syrlige matretter. Det du kanskje ikke vet er at kanel også kommer med en rekke ulike helseeffekter. Kanel har faktisk blitt benyttet i flere tusen år innen tradisjonell medisin, blant annet som medikament mot diaré og infeksjoner. Dette innlegget skal belyse […]

Metthetsskalaen

Du har kanskje sagt at du føler deg “9/10 på metthetsskalaen” etter et stort måltid før, og tenkt at dette var noe du fant opp selv. Men det du kanskje ikke vet er at “Metthetsskalaen” er et virkelig begrep, og at den kan hjelpe deg ved å unngå sult når du for eksempel prøver å gå ned i vekt. […]

Laktoseintoleranse: meieriprodukter som kan spises

Laktoseintoleranse har blitt vanligere de siste årene, og med denne intoleransen følger det noen ubehagelige symptomer. Mange blander allikevel begrepene “melkeallergi” og “laktoseintoleranse”, så i dette innlegget har vi forklart forskjellene mellom dette, og skrevet litt generelt om laktoseintolleranse. Innlegget skal dessuten ta for seg noen meieriprodukter som har et naturlig lavt innhold av laktose. […]

Må man kutte ned på karbohydrater for å forbrenne fett?

Mange tror at det å innta karbohydater, spesielt om du ønsker å gå ned i vekt, er veldg negativt og hinderer deg i å oppnå vektnedgang. Karbohydrater har av mange fått stempel som noe usunt fordi det gjerne forbindes med sukker og hvitt mel. I tillegg sees karbohydrater på som fettfremmende av mange, da inntaket av […]

Faktorer som senker metabolismen din

Med utgangspunkt i energibalansen vet vi at man må forbrenne flere kalorier enn man inntar for å gå ned i vekt. Uheldigvis er det flere vanlige faktorer som mange av oss ikke tenker noe særlig over, som faktisk senker metabolismen og dermed muligheten for å gå ned i vekt. Dette innlegget skal diskutere noen av de vanligste faktorene som er […]

Et godt verktøy for å spise sunnere

Prøver du å spise sunnere, å gå ned i vekt, eller enkelt og greit å bare bli flinkere på å spise riktig mengde av de ulike næringsstoffene kan tallerkenmodellen være lurt å ha i tankene. Her kan du lese litt mer om hvorfor, samt hvordan den fungerer.   Hva er tallerkenmodellen? Mengden mat vi spiser […]

Noen tanker rundt ernæring og kosthold

Før jeg begynte å studere ernæring hadde jeg et ganske klart bilde av hva jeg så på som sunt og hva jeg mente var usunt, og jeg hadde generelt et ganske annet syn på mye rundt kosthold og ernæring enn hva jeg har i dag. I dette innlegget tenkte jeg å liste opp noe av […]