Tips til helgekosen: søtpotetnachos!

For å gjøre fredagsnachosen litt sunnere kan du prøve å bytte ut nachochipsen med søtpotet. Det smaker utrolig godt, selv om du kanskje ikke får helt den samme sprø effekten fra søtpotetene. Bruk det tilbehøret du selv ønsker og tilsett de krydderne du mener er gode. Her er det mange valgmuligheter! Denne oppskriften kan du nyte […]

Et godt verktøy for å spise sunnere

Prøver du å spise sunnere, å gå ned i vekt, eller enkelt og greit å bare bli flinkere på å spise riktig mengde av de ulike næringsstoffene kan tallerkenmodellen være lurt å ha i tankene. Her kan du lese litt mer om hvorfor, samt hvordan den fungerer.   Hva er tallerkenmodellen? Mengden mat vi spiser […]

Tomatsalsa

En god og hjemmelaget tomatsalsa passer til det meste, enten det er til tapas, fiskemiddagen eller til en saftig burger. Det finnes utallige måter å variere den gamle grunnoppskriften med tomater og løk på, og her har jeg funnet én variant som definitivt gav mersmak! – Oppskrift 5 modne tomater 1 stor rødløk 1 vanlig […]

5 grunner til å spise mer nøtter

Nøtter er svært næringsrike og superenkle å ha med på farten, som mellommåltid, eller som ingrediens i ulike matretter. Mange vet nok at en håndfull nøtter om dagen gir mange helsefordeler, mens andre tenker at det nok er best å unngå nøtter på grunn av det høye kaloriinnholdet og fettinnholdet. Her får du 5 grunner til hvorfor […]

Ernæring og kosthold i media

Ernæring er trolig et mer populært tema i dag, enn det noensinne har vært før. Daglig eksponeres vi for avisoppslag, bilder, blogginnlegg, magasinartikler, reklamer, tvprogrammer, snapchat mystoryer for å nevne noe, hvor noen har en mening om hva som er sunt for akkurat deg, hvordan og hva du skal spise osv. Det er kanskje lett […]

Enkel og smakfull dessert- på grillen!

Det siste innlegget i temauken om grillmat er et tips til en god og enkel dessert fra grillen. Når det kommer til å grille frukt er det flere ting som funker, blant annet ananas, vannmelon og banan. Denne desserten består av banan, og det gjør den også relativt sunn i forhold til mange andre desserter, […]