Diabetes type 2

Diabetes type 2 er trolig den formen av diabetes de fleste kjenner til, og det er denne formen som er tilknyttet livsstil og sukkerinntak. Sykdommen karakteriseres av et vedvarende høyt blodsukker, grunnet mangel på hormonet insulin. Sykdommen er anslått å være utbredt blandt ca 5 % av befolkningen, men det regnes med at ca 5 […]

Kombinering av proteinkilder for god kvalitet

Noen proteinkilder er fullverdige proteinkilder, mens noen er ikke fullverdige og må dermed komplimenteres med andre for å gi et komplett innhold av aminosyrer. I dette innlegget kan du lese litt om hva fullverdige proteinkilder er, og hvordan du kan kombinere ulike proteinkilder for å oppnå et måltid med fullverdig proteinkvalitet. Innlegget går ikke veldig […]

Oppskrift: sunne lapper med enkle ingredienser

I dag tenkte vi å dele oppskriften på noen veldig enkle og sunne lapper. Disse passer fint til frokost/lunsj som et alternativ til knekkebrød eller brødskiver, og holder seg også fint i kjøleskapet ferdig stekt. Dette er derfor et lurt matpakketips om du steker opp en litt større porsjon. Lappene inneholder også veldig enkle ingredienser […]

Stress og mage-tarm problemer

Funksjonelle mage-tarm lidelser er forbigående eller vedvarende problemer i fordøyelseskanalen som ikke vises på medisinske tester og man finner heller ikke noen årsak. Disse lidelsene feildiagnostiseres ofte med matintolleranser og allergier. Det finnes over 20 ulike typer funskjonelle mage-tarm lidelser og irritabel tarm er en av disse, og dette er den mest kjente og mest […]

Har syntetiske tilskudd samme effekt som naturlig mat?

Mange får ikke dekket alle næringsstoffene gjennom kosten, eller tar tilskudd i steden for å spise grønnsaker og frukt. Syntetiske stoff er stoffer kroppen bruker som er laget via en industriell prosess, mens naturlige stoffer er næringsstoff som kommer fra ulike matprodukter. De syntetiske tilskuddene kan blant annet være vitaminer, antioksidanter, mineraler eller aminosyrer. Det har […]

Oppskrift: Tikka masala

Inneholder sponsede produkter – I dag tenkte vi å dele oppskriften på en enkel kosemiddag, som passer godt til både hverdag og helg, nemlig indisk Tikka Masala. Vi brukte produkter fra Masala Magic, som er kvalitetsrike og gode produkter du får kjøpt i vanlige matbutikker. For å si det enkelt: det smakte utrolig godt!  – Nanbrødet […]