Noen tanker rundt ernæring og kosthold

Før jeg begynte å studere ernæring hadde jeg et ganske klart bilde av hva jeg så på som sunt og hva jeg mente var usunt, og jeg hadde generelt et ganske annet syn på mye rundt kosthold og ernæring enn hva jeg har i dag. I dette innlegget tenkte jeg å liste opp noe av […]

Mat og kosthold etter trening

Du har sikkert hørt det før, men treningsøkten er faktisk ikke helt ferdig før du har spist. Det er derfor viktig at du i tillegg til å gi alt på trening, også fokuserer på å spise riktig etter en treningsøkt. Kroppen trenger å hente seg inn igjen og dette gjøres ved hvile, søvn, væske, og […]

Blomkål- og brokkolisalat

Grillsesongen og sommervarmen er på hell, men det betyr ikke at du ikke kan utnytte den siste tiden før høsten kommer for fullt, til å lage noen herlige, lette og sommerlige salater. En av våre favoritter er denne blomkål- og brokkolisalaten – perfekt til grillmat! Prøv deg litt frem med hvor mye du foretrekker av […]

Amming: kosthold og helsefordeler

Perioden fra babyen er født til den blir 6 måneder er en viktig tid for utvikling. Utviklingen i denne perioden har også mye å si for fysiologien, metabolismen og risikoen spedbarnet har for utvikling av sykdommer senere i livet. Dette innlegget skal ta for seg ulike faktorer mor bør ta hensyn til når hun ammer. […]

Kosthold under en graviditet

Når en kvinne blir gravid skjer det store forandringer i kroppen og metabolismen. Det er ikke lenger mor som har første prioritet på næring, det er fosteret. Dersom mor ikke inntar riktig og nok næring vil kroppen ta av ulike lagre av næringsstoffer for å tilfredsstille fosterets behov. Dersom lagrene fra før er tomme/inneholder lite næringsstoffer, går […]

Kosthold før graviditet: både for menn og kvinner

Det er mye som skal tas hensyn til før man eventuelt prøver på en familieforøkelse. Når det kommer til ernæring, er det nå klart at mange av de viktige endringene kvinner bør vurdere når det kommer til kosthold, bør gjøres FØR graviditeten. I de fleste vestlige land er ca. 60% av svangerskap planlagt, noe som gjør […]

Et innblikk i en sykelig nettkultur

For noen måneder siden kom jeg over en dokumentar om personer, og da i aller størst grad jenter og unge kvinner, med spiseforstyrrelsene anoreksia og bulimi. Dokumentaren handlet om hvordan disse jentene utviklet, og ikke minst dyrket spiseforstyrrelsen sin, ved å besøke nettsider og forum som oppmuntrer til og idoliserer sykelig tynne kropper. Etter noen […]