Søtpotet vs. vanlig potet

Søtpoteter har blitt svært populære de siste årene. Mange er allikevel usikre på hva forskjellen på næringsinnholdet i søtpoteter er i forhold til den gamle gode poteten de fleste av oss har vokst opp med.  Dette innlegget skal ta for seg de ernæringsmessige forskjellene mellom disse to typene. – Søtpoteten Selv om søtpoteten har “potet” i navnet sitt, […]

Porsjonsstørrelser: kort fortalt

Mange restauranter tilbyr ekstra store porsjoner, gratis påfyll av drikke og butikkene selger snacks i “family size”. Mange tenker kanskje ikke over hva som er en “vanlig” porsjon når de kjøper ferdigkjøpte produkter, og mange sliter også med å finne riktig porsjonsstørrelse på maten de lager hjemme. Dette er en rask gjennomgang av økningen i […]

Tips til helgekosen: søtpotetnachos!

For å gjøre fredagsnachosen litt sunnere kan du prøve å bytte ut nachochipsen med søtpotet. Det smaker utrolig godt, selv om du kanskje ikke får helt den samme sprø effekten fra søtpotetene. Bruk det tilbehøret du selv ønsker og tilsett de krydderne du mener er gode. Her er det mange valgmuligheter! Denne oppskriften kan du nyte […]

Faktorer som senker metabolismen din

Med utgangspunkt i energibalansen vet vi at man må forbrenne flere kalorier enn man inntar for å gå ned i vekt. Uheldigvis er det flere vanlige faktorer som mange av oss ikke tenker noe særlig over, som faktisk senker metabolismen og dermed muligheten for å gå ned i vekt. Dette innlegget skal diskutere noen av de vanligste faktorene som er […]

Hvordan gå opp i vekt

Vi skriver mye om tips og triks til hvordan man lettere kan gå ned i vekt. Dette er viktig da over halvparten av Norge´s voksne befolkning har en overvektig BMI, noe som både påvirker samfunnet og personens egen helse, og fokuset på vektnedgang står derfor sterkt. Men – det er lett å glemme at det også […]

Er det dumt å spise rett før du legger deg?

Du har kanskje hørt argumentet “hvis du spiser rett før du legger deg lagres alt som fett” før. Dette kommer av at mange før trodde at metabolismen, altså mengden kalorier kroppen forbrenner for å vedlikeholde seg selv, skrudde seg av når man la seg for å sove, og slo seg på når man våknet. Dette […]

Et godt verktøy for å spise sunnere

Prøver du å spise sunnere, å gå ned i vekt, eller enkelt og greit å bare bli flinkere på å spise riktig mengde av de ulike næringsstoffene kan tallerkenmodellen være lurt å ha i tankene. Her kan du lese litt mer om hvorfor, samt hvordan den fungerer.   Hva er tallerkenmodellen? Mengden mat vi spiser […]

5 grunner til å spise mer nøtter

Nøtter er svært næringsrike og superenkle å ha med på farten, som mellommåltid, eller som ingrediens i ulike matretter. Mange vet nok at en håndfull nøtter om dagen gir mange helsefordeler, mens andre tenker at det nok er best å unngå nøtter på grunn av det høye kaloriinnholdet og fettinnholdet. Her får du 5 grunner til hvorfor […]