Søtpotetpizza

Denne oppskriften gir en søt og smakfull pizzabunn du kan nyte med litt ekstra god samvittighet. Dropper du bakepulver og krydder er det også en superenkel pizza laget på bare tre ingredienser! 

– 

Oppskrift

– 1 medium stor søtpotet

– 1 egg

– 140 g havremel

– 1 ts bakepulver (valgfritt)

– Valgfrie krydder (salt, pepper, chilli..)

img_8104

Fremgangsmåte

– Sett ovnen på 200 grader.

– Del søtpoteten i 4-8 biter og varm den i mikrobølgeovnen til den er mør. Dette varierer fra mikrobølgeovn til mikrobølgeovn, jeg brukte rundt 7 minutter.

– Fjern skallet og mos søtpoteten, enten med gaffel (pass på å få fjernet alle klumper!) eller med et elektrisk apparat.

– Tilsett alle de andre ingrediensene, og smør bunnen på en langpanne med bakepapir. Stek bunnen i 10-15 minutter.

– La bunnen avkjøle seg før du topper den med valgfrie ingredienser. På bildet valgte jeg enkelt og greit kyllingskinke, rød løk, paprika og chilli, med en ferdig tacosaus til “pizzsaus”.

PS: dersom du lager pizzaen bare til deg selv og du syntes det blir litt for mye mat på en gang, kan du fint fryse ned halve etter den er forhåndsstekt. Da får du i tillegg en rask og smakfull middag nummer 2 en annen dag!

Enjoy! ??

4 thoughts on “Søtpotetpizza

  • I personally don’t see owning a house as putting a halt on any of our travel plans (but maybe that’s just us)- our mortgage + utilities would be maybe a hundred or two hundred dollars more, which we can definitely afford without it changing our travel plans. We definitely wouldn’t pick a house that was within our price range, but didn’t allow us breathing room. Rent isn’t horrendous, but I’d rather be putting that money towards something that will eventually pay me back. An investment if you will rather than just putting money in some landlord’s pocket.

  • Ενώ, Φάκτορα, αν σου έδινε η Siemens διαφήμιση για την “πράσινη ανάπτυξη” και τα πράσινα σχέδιά της στην Ελλάδα, η Ντόρα δεν θα διαμαρτυρόταν, ε; Χαχαχαχαχαχαχαχα

  • The following time I read a blog, I hope that it doesnt disappoint me as much as this one. I mean, I know it was my choice to read, but I truly thought youd have something fascinating to say. All I hear is actually a bunch of whining about one thing that you may possibly fix really should you werent too busy searching for attention.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *