Oppskrift: sunne lapper med enkle ingredienser

I dag tenkte vi å dele oppskriften på noen veldig enkle og sunne lapper. Disse passer fint til frokost/lunsj som et alternativ til knekkebrød eller brødskiver, og holder seg også fint i kjøleskapet ferdig stekt. Dette er derfor et lurt matpakketips om du steker opp en litt større porsjon. Lappene inneholder også veldig enkle ingredienser som man gjerne har i kjøleskapet fra før, til forskjell fra mye annen sunn bakst.

Til ca 10 lapper trenger du:

3 dl havremel (havregryn malt til mel i blender)

2 egg

2 dl melk

2 ts bakepulver

Litt kardemomme og kanel

Eventuelt litt søtning som stevia, sukrin, honning en banan eller liknende

La røren stå i noen minutter før de stekes på middels varme med smør i pannen 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *